Tin tức

Quán nước ép healthy 150 ly/ngày có nên dùng máy làm đá? Xem cách tính lượng đá, chọn công suất máy và tiêu chuẩn đá sạch cho đồ uống healthy.

Quán chạy combo đồ uống lạnh cần dự phòng bao nhiêu kg đá? Xem cách tính lượng đá theo số ly, size ly, giờ cao điểm và đơn app.

Milo dầm đá có nên dùng đá máy làm riêng? Xem cách đá sạch ảnh hưởng đến độ ngon, độ lạnh, độ sánh và công suất máy làm đá cho quán.

Đá vụn có phù hợp với trà sữa take-away không? Xem ưu nhược điểm, rủi ro đồ uống bị loãng và cách chọn đá sạch cho quán.

Cold Brew Tonic ngon cần cold brew đậm, tonic lạnh, đá trong sạch, ít mùi, ít cặn. Xem công thức pha và cách chọn máy làm đá phù hợp.

Banana Matcha Latte là món matcha chuối dễ lên hình cho menu mùa hè. Xem công thức pha, cách chọn đá sạch và máy làm đá phù hợp.

Cách pha trà vải hoa hồng ngon, thơm nhẹ, không loãng nhanh. Xem công thức pha và lý do đá sạch rất quan trọng cho món này.

Cách pha Dirty Soda trái cây ngon, mát lâu, không loãng nhanh. Xem công thức pha, cách chọn đá sạch và máy làm đá phù hợp cho quán.

Máy làm đá cho quầy Detox Water trong văn phòng giúp chủ động đá sạch, giữ nước mát lâu, nâng trải nghiệm nhân viên và tối ưu vận hành.

Máy làm đá cho quán kem mix đồ uống giúp chủ động đá sạch, phục vụ nhanh, giữ vị ổn định cho kem, trà sữa, matcha, soda và món đá xay.

Chuỗi F&B ra món hot trend cần tính công suất máy làm đá trước khi launch để tránh thiếu đá, loãng vị, chậm đơn và lệch chất lượng giữa chi nhánh.

Chuẩn hóa định lượng đá cho menu trà sữa size M, L, XL giúp quán giữ vị ổn định, tránh ly bị nhạt, giảm hao hụt và tính đúng công suất máy làm đá.